Denpasar, sebagai jantung pariwisata Bali, menghadapi tantangan besar dalam pengelolaan sampah, khususnya sampah organik. Menyadari urgensi ini, Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan Indonesia (HAKLI) Denpasar tampil di garis depan dengan Pengelolaan Sampah Organik inovatif. Program ini tidak hanya mengurangi volume sampah, tetapi juga mengubahnya menjadi sumber daya berharga, demi mewujudkan lingkungan kota yang bersih, sehat, dan berkelanjutan, selaras dengan semangat Tri Hita Karana.
HAKLI Denpasar memahami bahwa Pengelolaan Sampah Organik adalah kunci untuk mengurangi beban Tempat Pembuangan Akhir (TPA) yang kian membludak. Mereka menginisiasi berbagai metode pengolahan yang sederhana namun efektif, mendorong partisipasi aktif masyarakat. Pendekatan ini tidak hanya teoritis, melainkan berfokus pada implementasi praktis di tingkat rumah tangga dan komunitas, membawa perubahan nyata.
Salah satu inovasi dalam Pengelolaan Sampah Organik yang digalakkan HAKLI adalah pembuatan kompos takakura dan biodigester skala rumah tangga. Mereka mengadakan workshop dan pelatihan gratis bagi warga Denpasar, mengajarkan cara mengubah sisa makanan, daun kering, dan limbah kebun menjadi pupuk kompos berkualitas tinggi. Pupuk ini kemudian dapat dimanfaatkan untuk menyuburkan tanaman, menciptakan siklus nutrisi yang alami dan efisien.
Selain itu, HAKLI juga mempromosikan praktik urban farming atau pertanian kota yang terintegrasi dengan Pengelolaan Sampah Organik. Kompos yang dihasilkan digunakan untuk menanam sayuran atau buah-buahan di pekarangan rumah, mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. Inisiatif ini tidak hanya mendukung ketahanan pangan lokal, tetapi juga menciptakan lingkungan hijau yang lebih asri di tengah kepadatan kota.
Kolaborasi dengan pemerintah kota, desa adat, dan organisasi masyarakat sipil menjadi kunci keberhasilan program ini. HAKLI memberikan masukan teknis dan strategis dalam perumusan kebijakan pengelolaan sampah yang holistik. Sinergi ini memastikan bahwa upaya-upaya Pengolahan Sampah Organik dapat berjalan secara terkoordinasi dan berkelanjutan di seluruh wilayah Denpasar.
Dampak positif dari program ini sangat signifikan. Volume sampah organik yang dibuang ke TPA berkurang drastis, mengurangi emisi gas metana yang berbahaya bagi iklim. Lingkungan perumahan dan area publik menjadi lebih bersih dan nyaman.
